Определить вес можно гирями и динамометром
Вы привыкли приравнивать вес и массу, но, если вспомнить учебник физики школьного курса, то окажется, что вес предмета одной и той же массы может быть различным. А мы определяем массу или вес в производстве и повседневной жизни? Как вы думаете? Массу? Нет... Мы определяем вес, который отражает массу. Почему? Потому что мы не высчитываем массу путем сложных математических вычислений, а просто взвешиваем. Заметили «Взвешиваем», значит – определяем вес.

Для определения веса, т.е. взвешивания, применяются различные устройства. Как привило. Применяют динамометры механические, динамометры электронные и рычажные весы. В принципе, все остальные устройства имеют привязку к перечисленным в той или иной степени.
Для того чтобы весы наиболее точно отражали массу, необходимо чтобы их показания соответствовали действительности. Впрочем, некоторым не очень честным продавцам этого совсем не хочется, но только в том случае, если весы «ошибаются» в их пользу, т.е. показывают вес больше, чем есть на самом деле.
Если вы не относитесь к их категории, то возникает необходимость проверять точность показаний весов сразу после установки, перемещения на новое место и вообще – время от времени проводить контрольное взвешивание. Собственно, такое контрольное взвешивание идеальных грузов и носит название калибровки. Для калибровки применяются гири калибровочные, которые имеют определенную массу, соответствующую маркировке, нанесенной на них. Взвешивая различные гири можно отрегулировать показания весов, чтобы показатели их как можно больше соответствовали действительности.
Точность взвешивания часто имеет решающее значение, особенно при приготовлении по рецепту с составляющими, имеющими различную консистенцию. Причем, «рецепт» относится не только к кулинарии. Например, состав строительных смесей и способ их приготовления тоже начинается рецептом. Часто точное соблюдение рецепта, как строительного, так и кулинарного, позволяет добиться прогнозированных результатов, а несоблюдение – ведет к дополнительным расходам.
Особое значение точность взвешивания приобретает в медицине. Трудно себе представить действие сильных препаратов, взвешивание которых проводилось на не калиброванных весах. Так что, точность – это не только вежливость королей и поваров, но и любого предпринимателя.
|